Aringi mmarinati f'ħall ħelu (Inlagd sill)

Appetizer 1500 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
263kcal
13gProteina
29gKarboidrati
10gXaħam
Ingredjenti
  • L-aringi
  • 400 g flett tal-aringa mmellaħ
  • 1 biċċa basla ħamra
  • 1 biċċa karrotta
  • Il-likwidu tal-immarinar
  • 100 ml ħall tal-inbid abjad
  • 150 g zokkor
  • 300 ml ilma
  • 1 kuċċ. bżar tal-Ġamajka
  • 2 biċċa werqa tar-rand
Deskrizzjoni

1. Uża flettijiet tal-aringi mmellħin lesti għall-konsum u tajbin għall-immarinar, mhux ħut nej. Poġġi l-flettijiet f'ilma kiesaħ u xarrabhom fil-friġġ għal 8–12-il siegħa, waqt li tibdel l-ilma darba jew darbtejn; duqhom, għandhom ikunu pjaċevolment mielħa u mhux qawwija.

2. Għall-immarinar, għalli l-ilma, il-ħall u z-zokkor f'borma sakemm iz-zokkor jinħall, imbagħad żid il-bżar tal-Ġamajka u l-werqa tar-rand u ħalli jiksaħ kompletament.

3. Qatta' l-basla ħamra f'roti rqaq u l-karrotti f'roti rqaq jew strixxi.

4. Ħalli l-aringi jqattru, nixxifhom b'karta tal-kċina u qattagħhom f'biċċiet ta' 2 cm.

5. Poġġi l-aringi, il-basla u l-karrotti f'saffi f'vażett nadif u ferra' l-likwidu kiesaħ tal-immarinar biex jgħattihom kompletament.

6. Agħlaq u ħalli t-togħmiet jitħalltu fil-friġġ għal mill-inqas 24 siegħa u mhux aktar minn 2 ijiem; servi ma' patata ġdida mgħollija, krema qarsa u kurrat salvaġġ.

Parir: Fl-Iżvezja m'hemmx Milied, Għid jew festa ta' nofs is-sajf (midsommar) mingħajr aringi mmarinati. Din hija verżjoni bil-ħall tal-inbid għal ħażna qasira, mhux il-likwidu tal-preservazzjoni magħmul bil-ħall Żvediż qawwi. Ikkunsma fi żmien jumejn u osserva kull skadenza iqsar fuq il-pakkett tal-ħut; jekk ma ssibx aringi mmellħin, tista' tuża aringi matjes, u f'dak il-każ it-tixrib jista' jitħalla barra.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.