Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Uporabimo soljene sledove fileje, pripravljene za uživanje in primerne za mariniranje, ne surove ribe. Fileje potopimo v hladno vodo in jih v hladilniku namakamo 8–12 ur, medtem enkrat ali dvakrat zamenjamo s svežo vodo; pokusimo, naj bodo prijetno slani, ne premočno.
2. Za marinado v loncu zavremo vodo, kis in sladkor, da se sladkor raztopi, nato dodamo piment ter lovorov list in povsem ohladimo.
3. Rdečo čebulo narežemo na tanke kolobarje, korenček pa na tanke kolobarje ali trakove.
4. Sleda odcedimo, osušimo s papirnatimi brisačami in narežemo na 2 cm velike kose.
5. V čist kozarec za vlaganje v plasteh naložimo sleda, čebulo in korenček, nato prilijemo hladno marinado, da vse povsem prekrije.
6. Zapremo in v hladilniku zorimo vsaj 24 ur, največ 2 dni; postrežemo s kuhanim mladim krompirjem, kislo smetano ter drobnjakom.
Namig: Na Švedskem brez mariniranega sleda ni božiča, velike noči ali kresne noči (midsommar). To je različica z vinskim kisom za kratko shranjevanje, ne konzervirna tekočina iz močnega švedskega kisa. Porabi v dveh dneh oziroma upoštevaj krajši rok na ribji embalaži; če ne dobiš soljenega sleda, lahko uporabiš sled matjes, tedaj namakanje izpusti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.