Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Naudokite paruoštą valgyti, marinuoti skirtą sūdytos silkės filė, ne žalią žuvį. Filė dėkite į šaltą vandenį ir 8–12 valandų mirkykite šaldytuve, vieną du kartus pakeisdami šviežiu vandeniu; paragaukite, turi būti maloniai sūri, ne per stipriai.
2. Marinatui vandenį, actą ir cukrų puode užvirinkite, kol cukrus ištirps, tada sudėkite kvapiuosius pipirus bei lauro lapą ir visiškai atvėsinkite.
3. Raudonąjį svogūną supjaustykite plonais žiedais, morką plonais griežinėliais arba juostelėmis.
4. Silkę nuvarvinkite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite 2 cm gabalėliais.
5. Švariame stiklainyje sluoksniuokite silkę, svogūną bei morką ir užpilkite šaltu marinatu, kad visiškai apsemtų.
6. Uždarykite ir šaldytuve brandinkite bent 24 valandas, ne ilgiau kaip 2 dienas; patiekite su virtomis šviežiomis bulvėmis, grietine ir laiškiniais česnakais.
Patarimas: Švedijoje be marinuotos silkės nebūna nei Kalėdų, nei Velykų, nei Joninių (midsommar). Tai vyno acto variantas trumpam laikymui; ne konservavimo marinatas su stipriu švedišku actu. Suvalgykite per dvi dienas arba laikykitės trumpesnio termino ant žuvies pakuotės; jei negaunate sūdytos silkės, galite gaminti su matjes silke, tada mirkyti nereikia.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.