1. Úsáid filléid scadáin shaillte atá réidh le hithe agus oiriúnach don mharanú, seachas iasc amh. Cuir na filléid in uisce fuar agus maothaigh sa chuisneoir ar feadh 8–12 uair an chloig, ag athrú go huisce úr uair nó dhó; blaistigh, ba chóir go mbeidís go deas goirt seachas róghoirt.
2. Don mharanáid, fiuch an t-uisce, an fínéagar agus an siúcra i sáspan go dtuaslagfaidh an siúcra, ansin cuir an piobar Iamáice agus an duilleog labhrais leis agus fuaraigh go hiomlán.
3. Gearr an t-oinniún dearg ina fháinní tanaí agus an cairéad ina fháinní tanaí nó stiallacha.
4. Taosc an scadán, triomaigh le tuáille páipéir agus gearr ina phíosaí 2 cm.
5. Cuir sraitheanna scadáin, oinniúin agus cairéid i bpróca glan leasaithe, ansin doirt an mharanáid fhuar air chun é a chlúdach go hiomlán.
6. Dún agus lig dó aibiú sa chuisneoir ar feadh 24 uair an chloig ar a laghad agus 2 lá ar a mhéad; riar le prátaí nua bruite, uachtar géar agus síobhais.
Leid: Sa tSualainn ní bhíonn Nollaig, Cáisc ná oíche lár an tsamhraidh (midsommar) ann gan scadán maranaithe. Is leagan fínéagair fíona le haghaidh stórála gairide é seo; ní hé an leacht leasaithe a dhéantar le fínéagar láidir Sualannach. Ith laistigh de dhá lá agus lean an teorainn níos giorra ar phacáiste an éisc; mura bhfaigheann tú scadán saillte, is féidir scadán matjes a úsáid freisin, agus an maothú a fhágáil ar lár ansin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.