Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme peedid hoolikalt, kuid ei koori ega lõika juurt ära, et värv keetes välja ei tuleks; keedame koorega soolaga maitsestatud vees 45–60 minutiga pehmeks.
2. Kurname, jahutame veidi külmas vees ja tõmbame koore kätega maha (tasub kanda kummikindaid).
3. Lõikame peedid 5 mm paksusteks viiludeks või sektoriteks ning laome puhastesse läbikeedetud purkidesse.
4. Ajame potis äädika, vee, suhkru, soola, nelgi ja loorberilehe keema ning keedame, kuni suhkur täielikult lahustub.
5. Valame kuuma marinaadi peetidele nii, et see kataks täielikult, ja sulgeme purgid.
6. Paneme pärast jahtumist külmkappi ja laseme vähemalt päeva maitsestuda; pakume külmalt praeliha, frikadeller'i või smørrebrød'i kõrvale.
Nipp: Syltede rødbeder on igas Taani sahvris: frikadeller'i (lihapallide), leverpostej'ga smørrebrød'i ja jõulupraadide lahutamatu hapulisand. See on värske külmkapivariant: söö ära kahe päeva jooksul. Kui soovid valmistada kõike värskest toorest peedist, toimi samamoodi – oluline on eelkeetmine.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.