Jam llus coch (Lingonsylt)

Saws 20 munud 8 dogn
Maetholion / dogn
128kcal
0gProtein
32gCarbohydradau
0gBraster
Cynhwysion
  • 500 g llus coch
  • 50 ml dŵr
  • 200 g siwgr
Disgrifiad

1. Didolwn y llus coch, taflwn y dail a'r aeron wedi'u difrodi, yna golchwn mewn dŵr oer a'u draenio.

2. Rhown mewn sosban gyda'r dŵr a berwn dros wres canolig.

3. Coginiwn dros wres isel am 5 munud nes bod rhai o'r aeron yn popio.

4. Ychwanegwn y siwgr a choginiwn am 3–5 munud arall, gan droi, nes iddo doddi'n llwyr; tynnwn yr ewyn.

5. Tywalltwn yn boeth i jariau glân wedi'u berwi, caewn a gadawn i oeri.

6. Cadwn yn yr oergell; cynigiwn â pheli cig, cig rhost, crempogau neu uwd.

Awgrym: Lingonsylt yw cyfwyd pwysicaf coginio Sweden: fe'i gweinir wrth ochr köttbullar, penwaig wedi'u ffrio, crempogau ac uwd ceirch hefyd. Paid â'i orgoginio, gan fod pectin naturiol y llus coch yn peri iddo dewychu wrth oeri. Yn Sweden fe'i paratoir yn amrwd yn aml, wedi'i gymysgu â siwgr yn unig (“rårörda”): fel hyn mae hyd yn oed yn fwy ffres, ond dim ond am ychydig ddyddiau yn yr oergell y bydd yn cadw.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.