1. Qatta' l-laħam f'flieli ħoxnin 1 cm, iċċattja ftit b'martell tal-laħam u żid il-melħ u l-bżar; qatta' l-basla f'roti rqaq u l-patata mqaxxra f'flieli ħoxnin nofs ċentimetru.
2. F'nofs il-butir aqli l-flieli tal-laħam malajr fuq nar qawwi sakemm jismaru miż-żewġ naħat u oħroġhom; aqli l-basla fil-butir li fadal għal 5 minuti sakemm tkun dehbija.
3. Poġġi l-patata, il-basla u l-laħam f'saffi f'borma b'qiegħ oħxon, bil-patata fil-qiegħ u fil-wiċċ, waqt li żżid il-melħ u l-bżar u ddaħħal il-werqa tar-rand u s-sagħtar bejniethom.
4. Żid l-ilma fit-taġen biex tħoll il-meraq u ferrgħu flimkien mal-birra fuq is-saffi.
5. Sajjar mgħotti fuq nar baxx jew f'forn ta' 175 °C għal 1,5 sigħat sakemm kemm il-laħam kif ukoll il-patata jkunu rotob.
6. Ferrex tursin imqatta' fin u servi ma' pitravi fil-ħall.
Parir: Is-sjömansbiff, jiġifieri „bifstek tal-baħħara”, oriġinarjament kien ikel li jagħti xaba' magħmul f'borma waħda fuq il-vapuri. Il-birra tagħti togħma aktar profonda u kemxejn morra lill-meraq u l-kontenut tal-alkoħol jonqos matul it-tisjir twil, iżda ma jistax ikun garantit li jkun kompletament mingħajr alkoħol. Lager ċar jew birra skura huma t-tnejn tajbin, iżda mhux b'wisq ħops għax tagħmlu morr wisq.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.