Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame liha 1 cm paksusteks viiludeks, vasardame kergelt ning maitsestame soola ja pipraga; lõikame sibula õhukesteks rõngasteks ning kooritud kartulid poole sentimeetri paksusteks viiludeks.
2. Pruunistame lihaviilud pooles võis tugeval tulel kiiresti mõlemalt poolt ja tõstame välja; praeme ülejäänud võis sibulat 5 minutit kuldseks.
3. Laome paksupõhjalisse potti kihiti kartulid, sibula ja liha nii, et all ning peal oleks kartul, maitsestame vahepeal soola ja pipraga ning lisame kihtide vahele loorberilehe ja tüümiani.
4. Lisame pannile vee ning valame koos õllega kihtidele.
5. Hautame kaetult tasasel tulel või 175 °C ahjus 1,5 tundi, kuni liha ja kartul on pehmed.
6. Puistame peale hakitud peterselli ja serveerime marineeritud peediga.
Nipp: Sjömansbiff ehk „meremehepihv” oli algselt laevadel ühes nõus valmistatud toitev roog. Õlu annab leemele sügavama veidi mõrkja maitse ja alkoholisisaldus pika hautamise jooksul väheneb, kuid täielikku alkoholivabadust ei saa tagada. Sobib nii hele lager kui ka tume õlu, kuid mitte liiga humalane, sest see teeb roa liiga mõruks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.