Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Mėsą supjaustykite 1 cm storio riekėmis, truputį pamuškite, pasūdykite ir pagardinkite pipirais; svogūną supjaustykite plonais žiedais, nuluptas bulves pusės centimetro griežinėliais.
2. Pusėje sviesto mėsos riekes ant didelės kaitros greitai apkepkite iš abiejų pusių ir išimkite; likusiame svieste svogūną kepinkite 5 minutes iki auksinės spalvos.
3. Storadugniame puode sluoksniuokite bulves, svogūną ir mėsą taip, kad apačioje bei viršuje būtų bulvės, sluoksnius sūdykite, gardinkite pipirais ir tarp jų dėkite lauro lapą bei čiobrelius.
4. Į keptuvę įpilkite vandens ir kartu su alumi supilkite ant sluoksnių.
5. Uždenkite ir ant mažos kaitros arba 175 °C orkaitėje troškinkite 1,5 valandos, kol mėsa ir bulvės suminkštės.
6. Apibarstykite smulkiai kapotomis petražolėmis ir patiekite su marinuotais burokėliais.
Patarimas: Sjömansbiff, tai yra „jūreivių jautienos kepsnys“, iš pradžių buvo sotus laivuose viename puode gaminamas patiekalas. Alus padažui suteikia gilesnį, šiek tiek kartoką skonį, o ilgai troškinant alkoholio kiekis sumažėja, tačiau visiškai be alkoholio nebus garantuotai. Tinka ir šviesus lageris, ir tamsus alus, tik ne pernelyg apyniuotas, nes suteiks per daug kartumo.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.