1. Qaxxar il-qargħa ħamra, neħħi ż-żerriegħa u aqtagħha f'biċċiet ta' madwar 5x8 cm u ħxuna ta' 2 cm.
2. Qiegħed il-biċċiet f'saff wieħed f'borma wiesgħa, ferrex iz-zokkor indaqs fuqhom u ħallihom joqogħdu mgħottijin għal lejl sħiħ (mill-inqas 6 sigħat) biex il-qargħa toħroġ il-meraq.
3. L-għada sajjar mgħotti fuq nar baxx, mingħajr ma żżid ilma, għal madwar 45–60 minuta sakemm il-qargħa tirtab, issir trasluċida u l-likwidu jeħxien f'ġulepp oħxon.
4. Matul it-tisjir ferra' ftit ġulepp fuqha darba jew darbtejn b'attenzjoni, iżda tħawwadx biex il-biċċiet jibqgħu sħaħ.
5. Ħalli tiksaħ kompletament fil-borma, imbagħad qiegħed fuq platt.
6. Meta sservi ferra' tahini fuqha, ferrex il-ġewż imqatta' oħxon u poġġi mgħarfa kajmak maġenbha.
Parir: Favorita tal-ħwienet tal-ħelu Torok fil-ħarifa. Il-likwidu kollu joħroġ mill-qargħa – iżżidx ilma, inkella titfarrak bit-tisjir. Ġobon krema bil-krema jew mascarpone imorru tajjeb ukoll magħha minflok kajmak.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.