1. Qaxxar l-għeruq tal-karfus, aqtagħhom fi flieli ħoxnin 2 cm jew kubi kbar u poġġihom minnufih f'ilma b'nofs il-meraq tal-lumi biex ma jismarux.
2. F'borma wiesgħa sajjar il-basla mqatta' fin fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm tirtab, żid il-karrotti u l-patata mqattgħin f'kubi u sajjar għal 3 minuti.
3. Qiegħed il-karfus imsaffi f'saff wieħed fuq il-ħaxix.
4. Ħallat il-meraq tal-larinġ u l-meraq tal-lumi li fadal maz-zokkor, il-melħ u 200 ml ilma u ferra' fuq il-ħaxix.
5. Sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 30–35 minuta sakemm furketta tidħol faċilment fil-karfus.
6. Ħalli jiksaħ u servi bix-xibt imqatta' fin imferrex fuqu.
Parir: Klassika tax-xitwa ta' Istanbul fost il-platti zeytinyağlı: il-larinġ jagħti qarsa pjaċevoli u friska. Meta sservi poġġi ftit qoxra tal-larinġ fuq il-wiċċ ukoll.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.