Celer s maslinovim uljem i sokom od naranče (Zeytinyağlı kereviz)

Prilog 50 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
330kcal
5gProteini
40gUgljikohidrati
19gMasti
Sastojci
  • 2 kom korijen celera
  • 2 kom mrkva
  • 1 kom krumpir
  • 1 kom luk
  • 2 kom naranča
  • 1 kom limun
  • 80 ml maslinovo ulje
  • 1 žličica šećer
  • 1 vezica svježi kopar
  • 1 žličica sol
Opis

1. Gomolje celera oguli, nareži na ploške debljine 2 cm ili velike kocke i odmah ih stavi u vodu zakiseljenu polovicom limunova soka, da ne posmeđe.

2. U širokom loncu na maslinovu ulju pirjaj sitno nasjeckani luk, dodaj mrkvu i krumpir narezane na kocke i pirjaj 3 minute.

3. Ocijeđeni celer složi u jednom sloju na povrće.

4. Sok od naranči i ostatak limunova soka izmiješaj sa šećerom, solju i 200 ml vode i prelij preko celera.

5. Pirjaj poklopljeno na laganoj vatri 30–35 minuta, dok se celer lako ne probode vilicom.

6. Ohladi i posluži posuto sitno nasjeckanim koprom.

Savjet: Istanbulski zimski klasik zeytinyağlı: naranča daje ugodnu, svježu kiselost. Pri posluživanju na vrh stavi i malo korice naranče.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.