Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zelerové buľvy ošúpeme, nakrájame na plátky hrubé 2 cm alebo veľké kocky a ihneď vložíme do vody okyslenej polovicou citrónovej šťavy, aby nezhnedli.
2. V širokom hrnci na olivovom oleji podusíme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme mrkvu a zemiak nakrájané na kocky a dusíme 3 minúty.
3. Odkvapkaný zeler uložíme v jednej vrstve na zeleninu.
4. Šťavu z pomarančov a zvyšnú citrónovú šťavu zmiešame s cukrom, soľou a 200 ml vody a nalejeme navrch.
5. Pod pokrievkou dusíme na slabom ohni 30–35 minút, kým sa zeler nedá ľahko prepichnúť vidličkou.
6. Necháme vychladnúť a podávame posypané nadrobno nasekaným kôprom.
Tip: Istanbulská zimná klasika zeytinyağlı: pomaranč dodáva príjemnú sviežu kyslosť. Pri podávaní pridáme navrch aj trochu pomarančovej kôry.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.