После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
1. Корни сельдерея очисти, нарежь ломтиками толщиной 2 см или крупными кубиками и сразу положи в воду с лимоном, чтобы они не потемнели.
2. В широкой кастрюле на оливковом масле туши мелко нарезанный лук, добавь нарезанные кубиками морковь и картофель, туши 3 минуты.
3. Сельдерей, которому дали стечь, уложи одним слоем на овощи.
4. Сок апельсинов и лимона смешай с сахаром, солью и 200 мл воды и залей.
5. Туши под крышкой на слабом огне 30–35 минут, пока сельдерей легко не протыкается вилкой.
6. Остуди и подавай, посыпав мелко нарезанным укропом.
Совет: Стамбульская зимняя классика зейтинъягълы: апельсин дает приятную свежую кислинку. При подаче положи сверху и немного апельсиновой цедры.
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.
Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.