Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Кореневу селеру очисть, наріж скибками завтовшки 2 см або великими кубиками й одразу поклади в лимонну воду, щоб не потемніла.
2. У широкій каструлі на оливковій олії тушкуй дрібно нарізану цибулю, додай нарізані кубиками моркву й картоплю й тушкуй 3 хвилини.
3. Виклади відціджену селеру одним шаром на овочі.
4. Змішай сік апельсинів і лимона з цукром, сіллю й 200 мл води та залий.
5. Тушкуй під кришкою на малому вогні 30–35 хвилин, поки селера легко проколюватиметься виделкою.
6. Остуди й подавай, посипавши дрібно нарізаним кропом.
Порада: Зимова стамбульська класика zeytinyağlı: апельсин дає приємну свіжу кислинку. Під час подачі поклади зверху ще трохи апельсинової цедри.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.