Salierų šaknys su alyvuogių aliejumi ir apelsinų sultimis (Zeytinyağlı kereviz)

Garnyras 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
330kcal
5gBaltymai
40gAngliavandeniai
19gRiebalai
Ingredientai
  • 2 vnt. saliero šaknis
  • 2 vnt. morkos
  • 1 vnt. bulvės
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 vnt. apelsinas
  • 1 vnt. citrina
  • 80 ml alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Salierų šaknis nulupkite, supjaustykite 2 cm storio griežinėliais arba dideliais kubeliais ir iš karto dėkite į puse citrinos sulčių parūgštintą vandenį, kad neparuduotų.

2. Plačiame puode alyvuogių aliejuje patroškinkite smulkintą svogūną, sudėkite kubeliais supjaustytas morkas bei bulves ir troškinkite 3 minutes.

3. Nuvarvintas salierų šaknis vienu sluoksniu išdėliokite ant daržovių.

4. Apelsinų bei likusias citrinos sultis sumaišykite su cukrumi, druska bei 200 ml vandens ir užpilkite.

5. Uždenkite ir ant silpnos ugnies troškinkite 30–35 minutes, kol salieras bus lengvai persmeigiamas šakute.

6. Atvėsinkite ir patiekite pabarstę smulkintais krapais.

Patarimas: Stambulo žieminis zeytinyağlı klasikinis patiekalas: apelsinas suteikia malonią gaivią rūgštelę. Patiekdami ant viršaus uždėkite ir truputį apelsino žievelės.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.