1. ปอกหัวเซเลอรี หั่นแผ่นหนา 2 cm หรือเต๋าใหญ่ ใส่น้ำผสมน้ำเลมอนครึ่งหนึ่งทันทีเพื่อไม่ให้คล้ำ
2. ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันมะกอกในหม้อกว้าง ใส่แครอตและมันฝรั่งเต๋า ผัด 3 นาที
3. วางหัวเซเลอรีสะเด็ดน้ำเป็นชั้นเดียวบนผัก
4. ผสมน้ำจากส้มและน้ำเลมอนที่เหลือกับน้ำตาล เกลือ และน้ำ 200 ml เทราด
5. ปิดฝาตุ๋นไฟอ่อน 30–35 นาทีจนใช้ส้อมแทงหัวเซเลอรีผ่านง่าย
6. พักเย็น โรยดิลล์สับเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: เป็นเซย์ตินยาลึคลาสสิกฤดูหนาวของอิสตันบูล ส้มให้รสเปรี้ยวสดน่ากิน โรยผิวส้มเล็กน้อยด้านบนเมื่อเสิร์ฟด้วย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ