1. Balatan ang celery root at hiwain sa 2 cm na kapal o malalaking kubo. Ilagay agad sa tubig na pinaasim ng kalahati ng lemon juice upang hindi mag-brown.
2. Igisa ang pinong tinadtad na sibuyas sa olive oil sa malapad na kaserola. Idagdag ang kinubong karot at patatas at lutuin nang 3 minuto.
3. Ilatag ang pinatulong celery sa isang patong sa ibabaw ng gulay.
4. Haluin ang katas ng mga dalandan, natitirang lemon juice, asukal, asin at 200 ml na tubig. Ibuhos sa gulay.
5. Takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 30–35 minuto hanggang madaling tusukin ng tinidor ang celery.
6. Palamigin at ihain na may tinadtad na dill.
Tip: Klasikong zeytinyağlı sa taglamig sa Istanbul. Kaaya-aya at sariwang asim ang mula sa dalandan. Maglagay rin ng kaunting balat ng dalandan sa ibabaw bago ihain.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.