1. Korijene celera ogulite, narežite na kriške debljine 2 cm ili velike kocke i odmah stavite u vodu zakiseljenu polovinom limunovog soka da ne potamne.
2. U širokoj šerpi na maslinovom ulju dinstajte sitno sjeckani luk, dodajte mrkvu i krompir narezane na kockice i dinstajte 3 minute.
3. Ocijeđeni celer položite preko povrća u jednom sloju.
4. Narandžin sok i preostali limunov sok pomiješajte sa šećerom, solju i 200 ml vode te prelijte preko.
5. Dinstajte poklopljeno na slaboj vatri 30–35 minuta, dok se celer lako ne probada viljuškom.
6. Ohladite i poslužite posuto sitno sjeckanim koprom.
Savjet: Istanbulski zimski klasik zeytinyağlı: narandža daje ugodnu, svježu kiselost. Pri posluživanju dodajte i malo narandžine korice.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.