1. Aqsam il-kaboċċa fi kwarti, neħħi l-qalba u aqta' l-weraq f'biċċiet ta' madwar 2 cm.
2. F'borma kbira sajjar il-basla mqatta' fin fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm tirtab, imbagħad żid il-laħam ikkapuljat u aqli waqt li tfarrku.
3. Ħallat fih il-purè tat-tadam u l-laqx taċ-chilli u aqli għal 1–2 minuti.
4. Żid il-kaboċċa u sajjar għal 5 minuti waqt li tħawwad sakemm tidbiel, imbagħad żid ir-ross maħsul, ħawwar bil-melħ u l-bżar u ferra' 400 ml ilma jaħraq.
5. Sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 30–35 minuta sakemm il-kaboċċa u r-ross jirtabu u l-biċċa l-kbira tal-likwidu jevapora.
6. Servi mal-jogurt u ħobż frisk.
Parir: Il-kapuska huwa teżor umli tal-kċina Torka tax-xitwa, u l-għada jkun saħansitra aħjar. Għal verżjoni mingħajr laħam tista' tħalli l-laħam ikkapuljat barra u tagħmlu bil-bulgur.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.