Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kapustu rozštvrtíme, vykrojíme hlúb a listy nakrájame na štvorce veľké približne 2 cm.
2. Vo veľkom hrnci na olivovom oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, potom pridáme mleté mäso a opečieme na drobivé kúsky.
3. Vmiešame paradajkový pretlak a čili vločky a opekáme 1–2 minúty.
4. Pridáme kapustu a za miešania necháme 5 minút zvädnúť, potom prisypeme umytú ryžu, osolíme, okoreníme a zalejeme 400 ml horúcej vody.
5. Pod pokrievkou varíme na slabom ohni 30–35 minút, kým kapusta aj ryža nezmäknú a väčšina tekutiny sa neodparí.
6. Podávame s jogurtom a čerstvým chlebom.
Tip: Kapuska je skromným pokladom tureckej zimnej kuchyne a na druhý deň chutí ešte lepšie. V bezmäsitej verzii ju môžeme pripraviť aj s bulgurom a vynechať mleté mäso.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.