Kopūstų troškinys su malta mėsa (Kapuska)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
419kcal
18gBaltymai
35gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • 1000 g gūžinis kopūstas
  • 300 g malta jautiena
  • 2 vnt. svogūnai
  • 60 g ryžiai
  • 2 v. š. pomidorų tyrė
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. aitriųjų paprikų dribsniai
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Kopūstą perpjaukite ketvirčiais, išpjaukite kotą ir lapus supjaustykite maždaug 2 cm kvadratais.

2. Dideliame puode alyvuogių aliejuje patroškinkite smulkintą svogūną, sudėkite maltą mėsą ir apkepinkite, skaidydami gumulėlius.

3. Įmaišykite pomidorų pastą bei aitriųjų paprikų dribsnius ir kepinkite 1–2 minutes.

4. Sudėkite kopūstus ir maišydami troškinkite 5 minutes, kol apvys, tuomet suberkite nuplautus ryžius, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir įpilkite 400 ml karšto vandens.

5. Uždenkite ir ant silpnos ugnies virkite 30–35 minutes, kol kopūstai bei ryžiai suminkštės, o didžioji dalis skysčio išgaruos.

6. Patiekite su jogurtu ir šviežia duona.

Patarimas: Kapuska – kuklus turkiškos žiemos virtuvės lobis, kitą dieną dar skanesnis. Variantą be mėsos galite gaminti praleidę maltą mėsą ir naudodami bulgurą.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.