1. Подели ја зелката на четвртини, извади го кочанот и исечи ги листовите на квадрати од околу 2 cm.
2. Во големо тенџере на маслиновото масло динстај го ситно сечканиот кромид, па додај го меленото месо и пржи го раздробувајќи.
3. Вмешај ги доматното пире и чили-снегулките и пржи 1–2 минути.
4. Додај ја зелката и динстај со мешање 5 минути да спласне, па додај го измиениот ориз, посоли, запипери и сипи 400 ml врела вода.
5. Вари покриено на тивок оган 30–35 минути додека зелката и оризот омекнат, а поголемиот дел од течноста испари.
6. Послужи со јогурт и свеж леб.
Совет: Капуска е скромно богатство на турската зимска кујна, уште повкусна следниот ден. Во безмесна верзија може да се направи и со булгур, изоставувајќи го меленото месо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.