1. ผ่ากะหล่ำปลีสี่ส่วน ตัดแกนออก หั่นใบเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมประมาณ 2 cm
2. ผัดหัวหอมสับในน้ำมันมะกอกในหม้อใหญ่ ใส่เนื้อบดผัดให้ร่วน
3. ใส่มะเขือเทศบดและพริกป่นเกล็ด ผัด 1–2 นาที
4. ใส่กะหล่ำปลี ผัดพร้อมคน 5 นาทีให้สลด ใส่ข้าวสารล้างแล้ว ปรุงเกลือพริกไทย เติมน้ำร้อน 400 ml
5. ปิดฝาต้มไฟอ่อน 30–35 นาทีจนกะหล่ำปลีและข้าวนุ่ม และน้ำส่วนใหญ่แห้ง
6. เสิร์ฟกับโยเกิร์ตและขนมปังสด
เคล็ดลับ: กาปุสกาเป็นสมบัติเรียบง่ายของครัวฤดูหนาวตุรกี วันรุ่งขึ้นยิ่งอร่อย แบบไม่มีเนื้องดเนื้อบดและทำด้วยบุลกูร์ได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ