1. Naddaf il-kurrat, aqtagħu f'biċċiet djagonali ta' 2 cm u aħslu sew; aqta' l-karrotti fi flieli tondi.
2. F'borma sajjar il-basla mqatta' fin fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm tirtab.
3. Żid il-karrotti u sajjar għal 3 minuti, imbagħad il-kurrat u sajjar għal 5 minuti oħra waqt li tħawwad.
4. Żid ir-ross maħsul, iz-zokkor u l-melħ, ferra' 300 ml ilma jaħraq u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 25 minuta sakemm il-kurrat jirtab kompletament.
5. Neħħi minn fuq in-nar u agħsar fih il-meraq tal-lumi. Berrdu malajr f'kontenitur baxx, poġġih fil-friġġ fi żmien siegħa u kkonsmah fi żmien 24 siegħa, miżmum f'temperatura ta' mhux aktar minn 4 °C.
6. Servi kiesaħ jew f'temperatura tal-kamra ma' kunjarda tal-lumi.
Parir: Il-platti zeytinyağlı jitressqu fuq il-mejda kesħin, bil-likwidu tat-tisjir tagħhom. Il-ftit ross iservi biss biex jgħaqqad il-likwidu – mhuwiex hu li jagħti x-xaba'.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.