1. Preshin e pastrojmë, e presim pjerrtas në copa 2 cm dhe e lajmë mirë; karotën e presim në rrathë.
2. Në një tenxhere kaurdisim qepën e grirë imët në vaj ulliri.
3. Shtojmë karotën, e kaurdisim për 3 minuta, pastaj preshin dhe e kaurdisim duke e përzier edhe 5 minuta.
4. Hedhim orizin e larë, sheqerin dhe kripën, shtojmë 300 ml ujë të nxehtë dhe e gatuajmë me kapak, në zjarr të ulët, për 25 minuta, derisa preshi të zbutet plotësisht.
5. Pasi e heqim nga zjarri, shtrydhim në të lëngun e limonit. E ftohim shpejt në enë të cekët, e vendosim në frigorifer brenda një ore dhe e konsumojmë brenda 24 orëve, duke e mbajtur në jo më shumë se 4 °C.
6. E shërbejmë të ftohtë ose në temperaturë dhome, me thela limoni.
Këshillë: Gatimet zeytinyağlı sillen në tryezë të ftohta, bashkë me lëngun e gatimit. Orizi i pakët vetëm e lidh lëngun – nuk është ai që e bën të ngopshëm.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.