Тушеный лук-порей в оливковом масле (Zeytinyağlı pırasa)

Name: Тушеный лук-порей в оливковом масле (Zeytinyağlı pırasa)
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 г лук-порей; 2 шт. морковь; 1 шт. лук; 40 г рис; 100 мл оливковое масло; 1 шт. лимон; 1 ч. л. сахар; 1 ч. л. соль

Гарнир 50 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

409ккал

5gБелки

54gУглеводы

21gЖиры

Ингредиенты

1000 г лук-порей
2 шт. морковь
1 шт. лук
40 г рис
100 мл оливковое масло
1 шт. лимон
1 ч. л. сахар
1 ч. л. соль

Описание

1. Лук-порей почисти, нарежь косыми кусками по 2 см и тщательно промой; морковь нарежь кружками.

2. В кастрюле на оливковом масле туши мелко нарезанный лук.

3. Добавь морковь, туши 3 минуты, затем лук-порей и, помешивая, еще 5 минут.

4. Всыпь промытый рис, сахар и соль, залей 300 мл горячей воды и туши под крышкой на слабом огне 25 минут, пока порей не станет совсем мягким.

5. Сняв с огня, выжми лимонный сок и дай остыть в посуде.

6. Подавай холодным или комнатной температуры с долькой лимона.

Совет: Блюда зейтинъягълы подают на стол холодными, вместе с отваром. Немного риса лишь связывает сок – сытным блюдо делает не он.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Тушеный лук-порей в оливковом масле (Zeytinyağlı pırasa)

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie