1. Prasu očistite, ukoso narežite na komade od 2 cm i temeljito operite; mrkvu narežite na kolutove.
2. U šerpi na maslinovom ulju dinstajte sitno sjeckani luk.
3. Dodajte mrkvu, dinstajte 3 minute, zatim dodajte prasu i uz miješanje dinstajte još 5 minuta.
4. Dodajte opranu rižu, šećer i so, prelijte sa 300 ml vruće vode i dinstajte poklopljeno na slaboj vatri 25 minuta, dok prasa potpuno ne omekša.
5. Sklonite s vatre i iscijedite limunov sok. Brzo ohladite u plitkoj posudi, stavite u frižider u roku od jednog sata i čuvajte na najviše 4 °C te pojedite u roku od 24 sata.
6. Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi, uz krišku limuna.
Savjet: Jela zeytinyağlı služe se hladna, zajedno s tečnošću od kuhanja. Malo riže samo povezuje tečnost – nije ona ono što jelo čini zasitnim.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.