Pór dusený s olivovým olejom (Zeytinyağlı pırasa)

Príloha 50 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
409kcal
5gBielkoviny
54gSacharidy
21gTuky
Suroviny
  • 1000 g pór
  • 2 ks mrkva
  • 1 ks cibuľa
  • 40 g ryža
  • 100 ml olivový olej
  • 1 ks citrón
  • 1 ČL cukor
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Pór očistíme, šikmo nakrájame na kúsky dlhé 2 cm a dôkladne umyjeme; mrkvu nakrájame na kolieska.

2. V hrnci na olivovom oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu.

3. Pridáme mrkvu, dusíme 3 minúty, potom pridáme pór a za miešania dusíme ďalších 5 minút.

4. Prisypeme umytú ryžu, cukor a soľ, zalejeme 300 ml horúcej vody a pod pokrievkou dusíme na slabom ohni 25 minút, kým pór úplne nezmäkne.

5. Po odstavení vytlačíme citrónovú šťavu a necháme vychladnúť v nádobe.

6. Podávame studené alebo pri izbovej teplote s mesiačikom citróna.

Tip: Jedlá zeytinyağlı sa podávajú studené aj so šťavou z varenia. Trocha ryže iba spojí šťavu – nie je dôvodom sýtosti jedla.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.