Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ķirbi nomizojiet, izkasiet sēklotni un sagrieziet aptuveni 5x8 cm lielos, 2 cm biezos gabalos.
2. Gabalus vienā kārtā lieciet platā katlā, vienmērīgi apkaisiet ar cukuru un apsegtus atstājiet visu nakti (vismaz 6 stundas), lai ķirbis izdalītu sulu.
3. Nākamajā dienā zem vāka uz lēnas uguns bez ūdens pievienošanas sautējiet apmēram 45–60 minūtes, līdz ķirbis mīksts, caurspīdīgs un sula savārījusies biezā sīrupā.
4. Pa šo laiku vienu vai divas reizes uzmanīgi aplaistiet ar sīrupu, taču nemaisiet, lai gabali paliktu veseli.
5. Katlā pilnīgi atdzesējiet un pārlieciet uz šķīvja.
6. Pasniedzot apslakiet ar tahini, apkaisiet ar rupji sakapātiem valriekstiem un blakus lieciet karoti kajmaka.
Padoms: Turku rudens konditorejās iecienīts deserts. Viss šķidrums izdalās no ķirbja — ūdeni nepielejiet, citādi tas izjuks. Kajmaka vietā der arī saldā krējuma krēmsiers vai maskarpone.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.