1. Aqta' t-tadam f'biċċiet u l-ħjar f'nofsijiet ta' flieli ħoxnin; aqta' l-basla ħamra f'nofsijiet ta' ċrieki rqaq u ogħrokha ma' niskata melħ biex titlef il-qawwa tagħha.
2. Għaffeġ il-ġewż mat-tewm, ftit chilli u niskata melħ f'mehrież jew chopper sakemm isir pejst fin.
3. Ħallat il-pejst tal-ġewż mal-ħall tal-inbid u 3–5 imgħaref ilma kiesaħ f'dressing oħxon u kremuż.
4. Ħallat il-biċċa l-kbira tal-kosbor imqatta' fin u aġġusta l-melħ u l-ħall skont it-togħma.
5. Fi skutella, ħallat il-ħaxix bil-galbu mad-dressing tal-ġewż eżatt qabel isservi, biex it-tadam ma joħroġx il-meraq tiegħu.
6. Ferrex il-bqija tal-kosbor fuq il-wiċċ u servi minnufih – insalata li ma tonqosx mill-mejda Ġorġjana tas-sajf, ma' kwalunkwe laħam mixwi jew khachapuri.
Parir: Tista' tagħmel id-dressing tal-ġewż jum qabel u żżommu mgħotti fil-friġġ. Fir-reġjun ta' Kakheti jżidu ftit żejt tal-ġewż jew tal-ġirasol biex jagħmluh aktar ħariri.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.