Gruzīnu gurķu un tomātu salāti ar valriekstiem (Kitri-pomidori nigvzit)

Salāti 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
226kcal
6gOlbaltumvielas
17gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • 2 gab. gurķis
  • 4 gab. tomāti
  • 1 gab. sarkanie sīpoli
  • 100 g valrieksti
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 1 saišķis koriandrs
  • 1 ēdk. baltvīna etiķis
  • 1 gab. čili
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Tomātus sagrieziet daivās, gurķi biezākās pusripās; sarkano sīpolu sagrieziet plānos pusgredzenos un saberzējiet ar šķipsnu sāls, lai mazinātu asumu.

2. Valriekstus ar ķiplokiem, nedaudz čili un šķipsnu sāls piestā vai smalcinātājā saberziet smalkā pastā.

3. Riekstu pastu ar vīna etiķi un 3–5 ēdamkarotēm auksta ūdens samaisiet biezā, krēmīgā mērcē.

4. Iemaisiet lielāko daļu smalki sakapātā koriandra un pēc garšas papildiniet sāli un etiķi.

5. Dārzeņus bļodā uzmanīgi sajauciet ar valriekstu mērci — tieši pirms pasniegšanas, lai tomāti neatsulotos.

6. Apkaisiet ar atlikušo koriandru un pasniedziet tūlīt — neatņemami gruzīnu vasaras galda salāti pie jebkuras ceptas gaļas vai hačapuri.

Padoms: Valriekstu mērci var pagatavot dienu iepriekš un apsegtu turēt ledusskapī. Kahetijas apvidū to padara vēl zīdaināku ar nedaudz valriekstu vai saulespuķu eļļas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.