Sakartveliškos agurkų ir pomidorų salotos su graikiniais riešutais (Kitri-pomidori nigvzit)

Salotos 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
226kcal
6gBaltymai
17gAngliavandeniai
17gRiebalai
Ingredientai
  • 2 vnt. agurkas
  • 4 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 100 g graikiniai riešutai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 1 v. š. baltojo vyno actas
  • 1 vnt. aitrioji paprika
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, agurką – storesniais pusgriežinėliais; raudonąjį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir patrinkite su žiupsneliu druskos, kad prarastų aštrumą.

2. Graikinius riešutus su česnaku, trupučiu aitriosios paprikos bei žiupsneliu druskos grūstuvėje arba smulkintuvu sutrinkite iki smulkios pastos.

3. Riešutų pastą sumaišykite su vyno actu ir 3–5 valgomaisiais šaukštais šalto vandens į tirštą kreminį užpilą.

4. Įmaišykite didžiąją dalį smulkintų kalendrų ir pagal skonį papildomai pagardinkite druska bei actu.

5. Daržoves dubenyje atsargiai sumaišykite su riešutų užpilu tik prieš pat patiekdami, kad pomidorai neišleistų sulčių.

6. Pabarstykite likusiomis kalendromis ir iš karto patiekite – būtinos sakartveliško vasaros stalo salotos prie bet kokios keptos mėsos arba chačapurio.

Patarimas: Riešutų užpilą galite paruošti dieną prieš, laikykite uždengtą šaldytuve. Kachetijoje jis dar sušvelninamas trupučiu graikinių riešutų arba saulėgrąžų aliejaus.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.