1. Исечи ги доматите на резанки, а краставицата на подебели полукругови; исечи го црвениот кромид на тенки полукругови и истриј го со прстофат сол за да му се намали острината.
2. Во аван или сечко згмечи ги оревите со лукот, малку чили и прстофат сол во фина паста.
3. Измешај ја пастата од ореви со винскиот оцет и 3–5 супени лажици ладна вода во густ, кремаст прелив.
4. Вмешај го поголемиот дел од ситно сечканиот коријандер и дотерај го вкусот со сол и оцет.
5. Во сад внимателно измешај го зеленчукот со преливот од ореви – непосредно пред послужување за доматите да не пуштат сок.
6. Посипи со преостанатиот коријандер и послужи веднаш – неизоставна салата на грузиската летна трпеза, со секакво печено месо или хачапури.
Совет: Преливот од ореви можеш да го подготвиш еден ден однапред и да го чуваш покриен во фрижидер. Во регионот Кахети го прават уште посвиленкаст со малку оревово или сончогледово масло.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.