1. Saħħan il-forn minn qabel għal 220 °C. Għorok il-patata sew (ħalli l-qoxra) u aqtagħha mit-tul f'6–8 biċċiet.
2. Xarrab il-biċċiet f'ilma kiesaħ għal 5 minuti biex jinħall ftit mil-lamtu, imbagħad nixxef b'ċarruta tal-kċina – hekk isiru tassew iqarmeċ.
3. Fi skutella, ħallat maż-żejt, il-paprika, il-melħ u l-bżar.
4. Qassam f'saff wieħed f'tilar miksi b'karta tal-ħami, bil-qoxra 'l isfel, u aħmi għal 35–40 minuta, waqt li ddawwar darba f'nofs il-ħin, sakemm isiru kannella dehbin u jqarmeċ.
5. Sadanittant, qatta' t-tewm żgħir u x-xibt fin.
6. Ħallat il-patata sħuna minnufih mat-tewm u x-xibt fi skutella u servi mill-ewwel.
Parir: Il-“patata tar-raħal” Russa tieħu l-aroma karatteristika tagħha mit-tewm nej u x-xibt frisk – tajba ħafna għal grill fil-ġnien, ma' tiġieġ mixwi jew waħedha b'zalza tal-krema qarsa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.