1. Panaskan ketuhar terlebih dahulu hingga 220 °C. Gosok kentang dengan teliti (biarkan kulitnya), dan potong memanjang menjadi 6–8 potongan baji.
2. Masukkan potongan ke dalam air sejuk selama 5 minit, supaya sebahagian kanji larut, kemudian keringkan dengan tuala dapur – dengan cara ini, ia menjadi benar-benar rangup.
3. Dalam mangkuk, gaul bersama minyak, paprika, garam dan lada sulah.
4. Hamparkan dalam dulang pembakar beralas kertas pembakar, dalam satu lapisan, dengan kulit menghadap ke bawah, dan bakar selama 35–40 minit, dibalikkan sekali pada separuh masa, hingga perang keemasan dan rangup.
5. Sementara itu, cincang halus bawang putih, dan cincang halus dill.
6. Dalam mangkuk, segera gaul kentang panas bersama bawang putih dan dill, dan hidangkan dengan serta-merta.
Petua: „Kentang kampung” Rusia mendapat aroma khasnya daripada bawang putih mentah dan dill segar – ia sangat sesuai untuk panggang di halaman, ayam panggang, atau dengan sendirinya bersama cicahan krim masam.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.