1. Rebus telur selama 10 minit hingga keras, sejukkan dalam air sejuk, kupas, dan cincang halus.
2. Dalam periuk lebar, didihkan air bersama lobak merah yang dihiris, akar parsli, bawang yang dibelah dua, daun bay, lada sulah biji (allspice) dan garam, dan masak selama 15 minit, supaya menjadi air sayur yang berperisa.
3. Kecilkan api sehingga air hanya menggelegak perlahan, masukkan ikan yang dipotong mengikut hidangan, dan rebus perlahan tanpa mendidih selama 8–10 minit, hingga isinya putih dan mudah terpisah berlapis.
4. Sementara itu, dalam kuali kecil, cairkan mentega, dan panaskan hingga perang hazel yang pucat dan wangi; taburkan serbuk roti, dan sangai selama separuh minit.
5. Dalam kuali yang telah diangkat dari api, gaulkan telur yang dicincang dan dill yang dicincang halus ke dalam mentega, dan perasakan dengan sedikit jus lemon.
6. Angkat ikan dengan berhati-hati menggunakan sudu berlubang ke atas pinggan, sudukan banyak mentega telur dan dill yang panas di atasnya, dan hidangkan bersama kentang muda rebus dan hirisan lemon.
Petua: „Po polsku” (ala Poland) ialah gabungan khas mentega perang, serbuk roti dan telur rebus – kembang kol dan asparagus juga dihidangkan dengan cara yang sama.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.