Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Jaja kuhaj 10 minuta da budu tvrda, ohladi ih u hladnoj vodi, oguli i sitno nasjeckaj.
2. U širokom loncu zakuhaj vodu s narezanom mrkvom, korijenom peršina, prepolovljenim lukom, lovorovim listom, pimentom i solju i kuhaj 15 minuta, da nastane ukusan povrtni temeljac.
3. Smanji vatru toliko da temeljac samo lagano vrije, skliznij u njega ribu narezanu na porcije i poširaj je 8–10 minuta, bez vrenja, dok joj meso ne pobijeli i lako se ne rastavlja na listiće.
4. U međuvremenu u maloj tavi otopi maslac i zagrijavaj ga dok ne postane svijetlo lješnjakastosmeđ i mirisan; dodaj krušne mrvice i prži ih pola minute.
5. U tavi sklonjenoj s vatre u maslac umiješaj nasjeckana jaja i sitno nasjeckani kopar i začini s malo limunova soka.
6. Ribu šupljikavom žlicom oprezno prebaci na tanjure, obilno je prelij vrućim maslacem s jajima i koprom i posluži s kuhanim mladim krumpirom i kriškama limuna.
Savjet: „Po polsku” (na poljski način) karakteristična je trojka prženog maslaca, krušnih mrvica i tvrdo kuhanog jajeta – na isti se način poslužuju i cvjetača i šparoge.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.