Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Troubu předehřejeme na 220 °C. Brambory důkladně vydrhneme (slupku ponecháme) a podélně nakrájíme na 6–8 dílků.
2. Dílky vložíme na 5 minut do studené vody, aby se uvolnila část škrobu, poté osušíme kuchyňskou utěrkou – budou tak opravdu křupavé.
3. V míse promícháme s olejem, mletou paprikou, solí a pepřem.
4. Rozložíme v jedné vrstvě slupkou dolů na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 35–40 minut, v polovině jednou obrátíme, dokud nejsou zlatohnědé a křupavé.
5. Mezitím česnek nakrájíme nadrobno a kopr najemno nasekáme.
6. Horké brambory ihned promícháme v míse s česnekem a koprem a okamžitě podáváme.
Tip: Ruské „selské brambory“ získávají typickou vůni ze syrového česneku a čerstvého kopru – výborné jsou ke grilování na zahradě, pečenému kuřeti nebo samotné s dipem ze zakysané smetany.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.