Talupärased koorega kartulisektorid küüslaugu ja tilliga (Kartofel po-derevenski)

Lisand 50 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
323kcal
5gValk
46gSüsivesikud
14gRasv
Koostisosad
  • 1000 g kartul
  • 60 ml päevalilleõli
  • 1 tl paprikapulber
  • 3 küüs küüslauk
  • 3 sl värske till
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Kuumutame ahju 220 °C-ni. Küürime kartulid hoolikalt puhtaks (jätame koore alles) ja lõikame pikuti 6–8 sektoriks.

2. Paneme sektorid 5 minutiks külma vette, et osa tärklist välja leostuks, seejärel kuivatame köögirätikuga – nii jäävad need tõeliselt krõbedad.

3. Segame kausis õli, paprikapulbri, soola ja pipraga.

4. Laotame küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ühe kihina, koorepool all, ning küpsetame 35–40 minutit, keerates poole aja peal korra, kuni sektorid on kuldpruunid ja krõbedad.

5. Vahepeal hakime küüslaugu ja tilli peeneks.

6. Segame kuumad kartulid kausis kohe küüslaugu ja tilliga ning serveerime viivitamata.

Nipp: Vene „talupärased kartulid” saavad iseloomuliku lõhna toorest küüslaugust ja värskest tillist – need sobivad suurepäraselt aiagrilli, praekana juurde või eraldi hapukooredipiga.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.