Kaimiškos bulvių skiltelės su lupenomis, česnakais ir krapais (Kartofel po-derevenski)

Garnyras 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
323kcal
5gBaltymai
46gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • 1000 g bulvės
  • 60 ml saulėgrąžų aliejus
  • 1 a. š. malta raudonoji paprika
  • 3 skiltelė česnakai
  • 3 v. š. švieži krapai
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C. Bulves gerai nušveiskite (lupenų nelupkite) ir išilgai supjaustykite į 6–8 skilteles.

2. Skilteles 5 minutėms sudėkite į šaltą vandenį, kad pasišalintų dalis krakmolo, tuomet nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu – taip jos taps tikrai traškios.

3. Dubenyje sumaišykite su aliejumi, malta raudonąja paprika, druska ir pipirais.

4. Kepimo popieriumi išklotoje skardoje paskleiskite vienu sluoksniu lupenomis žemyn ir kepkite 35–40 minučių, įpusėjus kartą apversdami, kol taps auksinės bei traškios.

5. Tuo metu smulkiai supjaustykite česnaką ir sukapokite krapus.

6. Karštas bulves dubenyje iš karto sumaišykite su česnaku bei krapais ir tuojau pat patiekite.

Patarimas: Rusiškoms „kaimiškoms bulvėms“ būdingą aromatą suteikia žalias česnakas ir švieži krapai – puikiai tinka prie kiemo grilio patiekalų, keptos vištienos arba vienos su grietinės mirkalu.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.