Seoske kriške krumpira s korom, češnjakom i koprom (Kartofel po-derevenski)

Prilog 50 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
323kcal
5gProteini
46gUgljikohidrati
14gMasti
Sastojci
  • 1000 g krumpir
  • 60 ml suncokretovo ulje
  • 1 žličica crvena mljevena paprika
  • 3 češanj češnjak
  • 3 žl. svježi kopar
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Pećnicu zagrij na 220 °C. Krumpir temeljito izribaj (koru ostavi) i po dužini nareži na 6–8 kriški.

2. Kriške stavi na 5 minuta u hladnu vodu, da se dio škroba otopi, a zatim ih posuši kuhinjskom krpom – tako će biti doista hrskave.

3. U zdjeli ih promiješaj s uljem, crvenom mljevenom paprikom, solju i paprom.

4. Rasporedi ih u jednom sloju, korom prema dolje, u pleh obložen papirom za pečenje i peci 35–40 minuta, jednom ih na pola pečenja okrenuvši, dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave.

5. U međuvremenu češnjak sitno nasjeckaj, a kopar fino usitni.

6. Vrući krumpir odmah u zdjeli promiješaj s češnjakom i koprom i odmah posluži.

Savjet: Ruski „seoski krumpir” karakterističan miris dobiva od sirovog češnjaka i svježeg kopra – izvrstan je uz roštilj u vrtu, pečenu piletinu ili sam, s umakom od kiselog vrhnja.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.