1. Gosok lobak hitam dengan teliti, kupas, dan parut dengan lubang kasar parut (atau menjadi jalur batang mancis).
2. Garamkan sedikit, gaul, dan biarkan selama 15 minit; selepas itu, perah keluar air yang terhasil – dengan cara ini, rasa pedasnya berkurangan, dan salad tidak menjadi berair.
3. Kupas lobak merah dan parut juga.
4. Cincang bawang dengan sangat halus.
5. Gaul lobak hitam, lobak merah dan bawang bersama krim masam, taburkan lada sulah, dan jika perlu, tambah garam.
6. Hidangkan segera, sejuk, bersama roti rai atau di sebelah daging.
Petua: Lobak hitam ialah bahan masakan musim sejuk Rusia yang berkarakter dan pedas; krim masam melembutkan rasanya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.