Salata od crne rotkve s kiselim vrhnjem (Salat iz redki)

Salata 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
111kcal
3gProteini
9gUgljikohidrati
7gMasti
Sastojci
  • 2 kom crna rotkva
  • 1 kom mrkva
  • 0.5 kom luk
  • 150 g kiselo vrhnje
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Crnu rotkvu temeljito izribaj, oguli i naribaj na krupni ribež (ili na štapiće).

2. Lagano je posoli, promiješaj i ostavi da stoji 15 minuta; zatim iscijedi sok koji je pustila – tako će joj se ublažiti ljutina, a salata neće biti vodenasta.

3. Mrkvu oguli i također je naribaj.

4. Luk vrlo sitno nasjeckaj.

5. Rotkvu, mrkvu i luk izmiješaj s kiselim vrhnjem, popapri i po potrebi dodatno posoli.

6. Posluži odmah, hladno, s raženim kruhom ili uz meso.

Savjet: Crna rotkva karakterna je, ljutkasta namirnica zimske ruske kuhinje; kiselo vrhnje ublažava joj okus.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.