1. Rebus satu perempat kentang bersama kulitnya, kupas dan tekan; kupas bakinya, parut dengan parut halus, dan perah dengan teliti dalam tuala dapur (simpan kanji yang mendap di dasar air).
2. Uli kentang mentah dan kentang rebus, kanji yang mendap, kanji serta satu sudu kecil garam dengan cepat menjadi doh yang sekata dan mudah dibentuk.
3. Gaul daging kisar bersama sebiji bawang yang dicincang halus, garam dan lada sulah; daripada doh kentang, bentukkan kepingan sebesar tapak tangan, letakkan sesudu munjung inti di tengahnya, dan tutup menjadi ladu memanjang berbentuk kapal udara.
4. Didihkan seperiuk besar air yang sedikit bergaram, masukkan ladu satu demi satu dengan berhati-hati, dan masak hingga menggelegak perlahan selama 25–30 minit, sesekali dikacau perlahan-lahan supaya tidak melekat.
5. Sementara itu, potong bakon menjadi kiub kecil, goreng hingga lemaknya keluar, masukkan sebiji lagi bawang yang dicincang halus, sangai hingga perang keemasan, kemudian angkat dari api dan gaulkan krim masam.
6. Angkat cepelinai dengan sudu berlubang, dan hidangkan panas, disiram banyak sos bakon dan krim masam.
Petua: Hidangan kebangsaan Lithuania ini mendapat namanya daripada bentuknya, iaitu kapal udara Zeppelin; air rebusan tidak boleh mendidih kuat, jika tidak ladu akan pecah – mulakan dengan satu ladu percubaan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.