Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame veerandi kartulitest koorega, koorime ja tambime püreeks; ülejäänud koorime, riivime peene riiviga ning pigistame köögirätikus hoolikalt kuivaks (jätame vedeliku põhja settinud tärklise alles).
2. Sõtkume toore ja keedetud kartuli, settinud tärklise, lisatava tärklise ning teelusikatäie soola kiiresti ühtlaseks vormitavaks tainaks.
3. Segame hakkliha ühe peeneks hakitud sibula, soola ja pipraga; vormime kartulitainast peopesasuurused kettad, paneme keskele kuhjaga lusikatäie täidist ning sulgeme piklikeks õhulaevakujulisteks klimpideks.
4. Laseme suures potis kergelt soolaga maitsestatud vee keema, laseme klimbid ükshaaval ettevaatlikult sisse ja keedame vaikselt 25–30 minutit, aeg-ajalt ettevaatlikult segades, et need põhja ei kleepuks.
5. Vahepeal lõikame peekoni väikesteks kuubikuteks, praeme rasva välja, lisame teise peeneks hakitud sibula ja pruunistame kuldpruuniks, seejärel võtame tulelt ning segame hulka hapukoore.
6. Tõstame cepelinai vahukulbiga välja ja serveerime kuumalt ohtra peekoni-hapukoorekastmega üle valatult.
Nipp: Leedu rahvusroog sai kuju järgi nime Zeppelini õhulaevalt; keeduvesi ei tohi tugevalt keeda, muidu lagunevad klimbid – alusta prooviklimbiga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.