1. Värm ugnen till 220 °C. Skrubba potatisen noggrant (behåll skalet) och skär i 6–8 klyftor på längden.
2. Lägg klyftorna i kallt vatten i 5 minuter så att en del av stärkelsen lakas ur och torka sedan med en kökshandduk. Då blir de riktigt knapriga.
3. Blanda med oljan, paprikapulver, salt och peppar i en skål.
4. Bred ut i ett lager med skalet nedåt på en plåt med bakplåtspapper och stek i 35–40 minuter. Vänd en gång efter halva tiden tills de är gyllenbruna och knapriga.
5. Finhacka under tiden vitlöken och dillen.
6. Blanda genast den heta potatisen med vitlöken och dillen i en skål och servera direkt.
Tips: Rysk ”lantpotatis” får sin typiska doft av rå vitlök och färsk dill. Utmärkt till trädgårdsgrillning, stekt kyckling eller som egen rätt med en dipp av syrad grädde.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.