1. Skrubba svarträttikan noggrant, skala och riv grovt (eller i tändsticksstrimlor).
2. Salta lätt, blanda och låt stå i 15 minuter. Krama sedan ur vätskan som släppts så att hettan mildras och salladen inte blir vattnig.
3. Skala och riv även moroten.
4. Finhacka löken mycket fint.
5. Blanda rättikan, moroten och löken med den syrade grädden, peppra och justera saltet vid behov.
6. Servera genast kall med rågbröd eller till kött.
Tips: Svarträttika är en karaktärsfull, het ingrediens i det ryska vinterköket. Den syrade grädden gör smaken mildare.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.