1. Harjaa mustaretiisi huolellisesti, kuori ja raasta karkeaksi tai leikkaa tulitikunohuiksi suikaleiksi.
2. Suolaa kevyesti, sekoita ja anna seistä 15 minuuttia. Purista sitten irronnut neste pois. Näin terävyys miedontuu eikä salaatista tule vetistä.
3. Kuori ja raasta myös porkkana.
4. Hienonna sipuli hyvin pieneksi.
5. Sekoita retiisi, porkkana ja sipuli smetanaan, mausta pippurilla ja lisää tarvittaessa suolaa.
6. Tarjoile heti kylmänä ruisleivän tai lihan kanssa.
Vinkki: Mustaretiisi on talvisen venäläiskeittiön voimakas, kirpeä raaka-aine. Smetana pehmentää sen makua.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.