1. Skrubb svartreddikene grundig, skrell og riv grovt (eller skjær i fyrstikkstrimler).
2. Salt lett, bland og la stå i 15 minutter. Klem deretter ut væsken som er sluppet – da blir smaken mildere og salaten mindre vannete.
3. Skrell gulroten og riv også den.
4. Finhakk løken svært fint.
5. Bland reddik, gulrot og løk med rømmen, pepre og juster eventuelt med salt.
6. Server straks kald med rugbrød eller til kjøtt.
Tips: Svartreddik er en særpreget, sterk ingrediens i russisk vintermat. Rømmen mildner smaken.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.